Sumak

İlçemizde yetişen sumak bitkisinin işlenerek baharat haline getirilmiş halidir. Ülkemizin mutfak kültürü yüksek olan Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yoğun olarak kullanılmakta, yemek ve salatalarınıza farklı bir lezzet katmaktadır. Ekşi bir baharattır. Ürünümüz geleneksel yöntemlerle hazırlanarak siz değerli takipçilerimizin hizmetine sunulmuştur.

Birçok yemeğe lezzet katan sumak faydaları ile de herkesi şaşırtıyor. Herkes tarafından bilinen bir baharat olmasının yanında hastalıklara karşı da koruma sağlar. İşte sumak faydalarından bazıları;  

• C vitamini deposu olan bu şifalı baharat, antioksidan deposudur.
• Kalp damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.
• İshale iyi gelmesi de sumak faydaları arasındadır.
• Diyabet yani şeker hastalığı gibi rahatsızlıklara karşı iyi gelir.
• Artrit gibi kemik rahatsızlıkları ve deri iltihabına fayda sağlar.
• Sumak yapraklarından hazırlanan lapa ile deri döküntüleri iyileştirilebilir.
• İltihaplı diş etleri ve dudaklara karşı yaprakları iyi gelir.
• Kanser rahatsızlığına yarar sağlar.
• Hazımsızlığa iyi gelir, sindirim sistemini rahatlatır.
• İdrar kaçırma, idrar tutamama rahatsızlığına iyi gelir.